Das "Bauernbrot 1706 " ist ein traditionelles Frühstücks- und Begleitbrot, das auf dem Bauernmarkt große Beliebtheit genießt. Hergestellt aus Natursauerteig und hochwertigem Biomehl, besticht es durch seinen unverwechselbaren Geschmack und die hervorragende Bekömmlichkeit. Der Natursauerteig sorgt für eine natürliche Fermentation, die das Brot locker und aromatisch macht, während das Biomehl nicht nur die Nährstoffe erhält, sondern auch das Bewusstsein für nachhaltige Landwirtschaft fördert. Auf dem Bauernmarkt können die Besucher dieses besondere Brot direkt von den regionalen Bäckern probieren und kaufen, die mit viel Liebe und Hingabe ihrer Kunst nachgehen.
Brotbacken leicht gemacht
In unserem Brotbackkurs lernst du nicht nur, wie man den perfekten Teig herstellen kann, sondern auch, wie wichtig es ist, den Teig ruhen zu lassen. Dieser Schritt ist entscheidend für die Entwicklung des Geschmacks und der Textur des Brotes. Nach dem Kneten des Teigs lassen wir ihn in einer warmen Umgebung ruhen, damit die Hefe arbeiten kann und der Teig aufgeht. Sobald der Teig ausreichend geruht hat, bringen wir ihn in den Backofen, wo die Magie des Brotbackens beginnt. Das richtige Timing und die passende Temperatur sind der Schlüssel zu einem köstlichen und knusprigen Endergebnis. Besuche unseren Kurs und entdecke die Kunst des Brotbackens! Wir verwenden für unsere Backkurse nur reinen Natursauerteig und 100prozentiges BIO-Mehl von ausgewählten Mühlen.
